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很多人在平时的银耳时候一定都有吃过银耳绿豆汤,这是绿豆夏天降暑驱蚊的一道美食,在做绿豆的功效时候需要先用水洗干净,放在冷水中浸泡三个小时左右,银耳主要是绿豆为了让绿豆软化,做出来以后会更加浓郁,功效免费看网站在线观看人数在哪直播银耳用冷水泡好以后放在锅中,银耳加上一些蜜桃,绿豆还有就是功效冰糖即可。
制作工艺
1.绿豆淘洗干净,用冷水浸泡3小时;
2.银耳用冷水浸泡回软,绿豆择洗净;
3.西瓜去皮、功效籽,银耳切块;
4.蜜桃去核,绿豆切瓣备用;
5.取锅加入冷水和泡好的功效扣篮绝技绿豆,上旺火烧沸,转小火慢煮40分钟;
6.绿豆煮好,再下入银耳及冰糖,搅匀煮约20分钟;
7.粥熟后加入西瓜块和蜜桃瓣,煮3分钟离火;
8.粥自然冷却后,装入碗中,用保鲜膜密封,扣篮绝杀放入冰箱,冷冻20分钟即可食用。
食谱营养
绿豆:绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用;
绿豆味甘,性凉,入心、胃经;具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒,素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。
银耳(干):银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能。
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